Grappa:Innanzitutto un fatto di stile
Posted On giovedì, luglio 8, 2010 By MiTrimarco. Under Enogastronomia Tags: aromi, erbe, grappa, spezie, vino
La grappa è un’acquavite unica al mondo ed esclusivamente italiana che si ricava dalle bucce degli acini d’uva separate dal mosto o dal vino al termine della fermentazione alcolica.Questo fatto ne determina in modo inequivocabile il carattere,la storia,la tecnologia,la difficoltà nella produzione e quindi la preziosità.La grappa ha quindi il ...

